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Un locale raffinato dove in un'atmosfera amichevole
e accogliente, si possono degustare vini e champagne di etichette italiane
e straniere tra le più prestigiose, ma anche apprezzare i sapori
della cucina tradizionale originalmente rivisitati.
A pranzo ma soprattutto a cena lo chef si sbizzarisce in creazioni fantasiose
che partono da ingredienti semplici e genuini: insalatina di spinaci croccanti,
asparagi bianchi e uova di quaglia con salsa di lampone e zenzero, ma
non solo, riso al salto alla milanese con carciofi gratin, per proseguire
con la battuta di fassone piemontese con aceto balsamico extra vecchio.
E per chi non vuole un pasto classico anche piatti sfiziosi: taglieri
di salumi, selezione di formaggi, pane nero e cipolle di Tropea.
E per finire i dolci: creme brulè, tortino caldo di cioccolato
e tante altre golosità
.tutto ovviamente inaffiato con i migliori
vini.
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